Добро пожаловать на страницу обучения работы на кассе
Кассовая дисциплина - это соблюдение индивидуальными предпринимателями и организациями установленных правил работы при использовании контрольно-кассовой техники.
ВАЖНО! Соблюдение порядка ведения кассовых операций проверяет НАЛОГОВАЯ ИНСПЕКЦИЯ. Налоговые органы вправе прийти с проверкой в любое время!
Ее должны соблюдать все компании и сотрудники, имеющие дело с кассовым аппаратом — иначе могут оштрафовать.
В магазинах Ароматный Мир установлен кассовый аппарат с двумя экранами.
Продажа алкогольной
и табакосодержащей продукции несовершеннолетним запрещена
Помните: просьба продавца подтвердить возраст – это право продавца, а не его прихоть. Согласно ФЗ №171 cт. 16 ч.2 п.11 можно потребовать документы у покупателя.
Особенно это касается электронных паспортов и водительских прав. Такие документы принимать нельзя
Не важно как выглядит покупатель,
при малейшем сомнении всегда проверяйте документы.
Список документов, удостоверяющих возраст покупателя.
Правила проверки документа
Не является признаком
совершеннолетия
Признаками давления
и манипуляции является
Цель поведения: поставить в неловкое положение, спровоцировать суету, отвлечь внимание и заставить сомневаться в своей правоте и правильности действий, создать очередь
😡
Варианты ответа, если покупатель
начинает возмущаться
Примеры диалога:
1️⃣
–Да ладно, я вчера покупал у вас (сигареты) и вообще все покупаю в вашем магазине
–Извините, но когда вы покупали (сигареты), была не моя смена. Пожалуйста, предъявите паспорт, так как этого требует закон.
2️⃣
—Мне давно есть 18 лет. Почему я должна показывать свой паспорт?
—Мы соблюдаем закон и в наши магазины постоянно приходят с проверками. Для спокойствия и уверенности, что вам есть 18 лет, пожалуйста, предъявите ваш паспорт или права.
3️⃣
—Что, опять паспорт? Каждый раз в вашем магазине спрашивают!
—Извините, но мы соблюдаем закон. Вы молодо выглядите и мне нужно убедиться, что ваш возраст позволяет продажу (алкоголя).
✅
Как правильно попросить документ, удостоверяющий возраст?
Примеры диалога:
1️⃣
–Здравствуйте, вы очень молодо выглядите. Для продажи (алкоголя) вам необходимо показать паспорт, права или другой документ, удостоверяющий личность
–Да, без проблем. Вот мои водительские права.
2️⃣
—Здравствуйте, пожалуйста, покажите паспорт для покупки (сигарет)
–Конечно, смотрите
ВАЖНО
При пробитии алкогольной и табакосодержащей продукции при малейшем сомнении ОБЯЗАТЕЛЬНО проверяйте возраст покупателя.
В документах смотрите дату рождения и фото покупателя, чтобы избежать случаев с чужими документами.
Помните: Вы вправе отказать покупателю в продаже алкогольной и табакосодержащей продукции, если он не может подтвердить свой возраст.
По завершении операции продажи,
обязательно выдавайте покупателю чек.
🚫
При работе на кассах категорически запрещается
следующие действия
Отпускать товар покупателю, не дождавшись печати чека и слипа на кассе
Сканировать акцизную марку сначала на одной кассе и в случае зависания кассы - пробивать ту же самую акцизную марку на другой кассе
Проверять цены товаров пробитием их на кассе с последующим сторнированием
Проверять цены по акциям на товары пробитием их на кассе с последующим сторнированием
Действия в течении дня
Открытие смены, пересчет наличных, сверка с отчетами
и кассовой книгой
✅ До открытия магазина менеджер или старший продавец магазина вынимает из сейфа и пересчитывает вместе с кассиром все деньги по каждой кассе, включая размен.
✅ Сумма фактической наличности в кассе должна совпадать с суммой вечернего выема по этой кассе в Z-отчете (см. строку «Изъято из кассы»).
✅ Общая сумма денег по двум кассам на утро должна совпадать с суммой в Кассовой Книге (см. значение «Остаток на конец дня») и в записи в Кассовом Журнале по (см. раздел 10 «Остаток наличных денег на конец дня»).
✅ В случае расхождения фактической суммы наличных с Z-отчетами и кассовой книгой необходимо составить «Акт инвентаризации денежных средств», подписать его всем работникам смены с объяснительной запиской о причине излишков или недостач. Скан заполненного и подписанного Акта отправить на почту ответственного бухгалтера по кассовым операциям и управляющему группой магазинов.
Включение касс
и операции с наличными
Важно: для корректной работы кассового оборудования необходимо всегда первой включать КАССУ–1
- Каждый работник регистрируется на «своей» кассе под собственным логином и паролем
- На кассе делается операция «ВНЕСЕНИЕ»: вносится полная сумма наличных по каждой кассе
Внимательно следите за отображением пробиваемых товаров на мониторе кассы.
При пробитии товаров через операцию «Количество» на кассе, необходимо убедиться, что пробиваемые товары одинаковые, сверяйте продажные коды товаров.
Пиво и слабоалкогольные напитки пробивайте на кассе поштучно
В случае остановки работы кассы (зависания ПО) при пробитии алкоголя с акцизными марками – запрещено пробивать на другой кассе бутылки, акцизные марки которых были пробиты в «зависшем» чеке.
Обязательно проверяйте купюры 2000 и 5000 на детекторе банкнот, а также проверяйте ВСЕ купюры, вид которых вызывает малейшие сомнения в их подлинности.
У алкогольных напитков с акцизными марками сначала сканируйте продажный код (штрих код), а потом акцизную марку. Если алкогольный напиток в подарочной упаковке – сначала сканируйте продажный код (штрих код) с упаковки, а потом акцизную марку с бутылки.
Внимательно пересчитывайте сдачу покупателю, купюры пересчитывайте по одной (в случае, если вам потребуется посмотреть запись с камеры, чтобы было удобнее).
Выдавайте покупателю кассовый чек одновременно со сдачей.
Убедитесь, что кассовый чек и слип полностью распечатались на кассе ДО того, как передать товары покупателю. Нужно стараться не отдавать товар, не дождавшись печати чека и слипа
Пересчёт наличности по кассам
В течение дня до «часа пик» и увеличения потока покупателей необходимо пересчитать наличность в обеих кассах - она должна совпадать с суммой в кассовых слипах по операции «Наличие денег в кассе».
Перерегистрация в ККМ
Если в течение дня меняется сотрудник, работающий на кассе, необходимо обязательно выполнить операцию «Перерегистрация ККМ».
Важно: помните, что за все кассовые операции отвечает сотрудник, чье имя указано на чеке в момент продажи. Даже если он не работал на кассе!
Для перерегистрации новый кассир вводит свои Код (личный штрих код сотрудника) и Пароль.
Закрытие смены
1. Закрытие кассовых смен
В магазинах с двумя кассами вечером первой закрывается всегда касса-2. Касса-1 закрывается всегда последней.
2. Пересчет наличных денег
В конце смены старший сотрудник (менеджер, старший продавец) вместе с кассиром пересчитывают наличные в каждой кассе и сейфе магазина, сверяя с суммами в Z-отчетах (см. строку «Изъято из кассы») и в кассовой книге.
