Инструкция по выполнению заказа содержится в этом инструктаже. Полное описание объёма оказываемых услуг доступно в карточке заказа
Памятка для аутсорс-специалистов — Азбука вкуса
Памятка по выполнению задач для аутсорс-специалистов
Азбука вкуса
Основные обязанности
Обеспечение безопасности и качества реализуемой продукции путем проверки сроков годности.
Выкладка продукции и обеспечение наличия актуальных цен.
Сбор и упаковка online заказов покупателей.
1
Общие рекомендации по внешнему виду
Макияж: дневной, сдержанный, без излишней яркости.
Прическа: волосы должны быть аккуратно уложены.
Аксессуары: допустимы лишь самые необходимые украшения (обручальное кольцо, небольшие серьги). Маникюр должен быть выполнен в нейтральных тонах, ногти средней длины.
Что взять с собой
Темные брюки (не спортивные);
Удобные темные ботинки/туфли;
Темная кофта/толстовка/свитер.
В магазине вам выдадут:
Фирменную толстовку либо жилетку;
Фирменный головной убор;
Именной бейдж.
2
Рекомендации к исполнителю
Медицинский осмотр
✓
Личная медицинская книжка.
Правила личной гигиены
✓
Оставлять верхнюю одежду в раздевалке.
✓
Надевать чистую форму.
✓
Носить закрытую обувь.
✓
Не носить булавки.
✓
Убирать волосы под головной убор.
✓
Ногти средней длины, без яркого лака.
✓
Перед сменой снимать ювелирные украшения.
3
Санитарная безопасность
✓
Перед посещением уборной снимать санитарную одежду.
✓
Перед заданием и после мыть руки с мылом.
✓
Перед выходом в зал обрабатывать руки дезинфицирующим средством.
✓
Надевать перчатки перед выполнением задач за прилавком.
✓
Курить и принимать пищу в специальных местах.
При появлении признаков болезни сообщать администрации и обращаться в медицинское учреждение.
4
Санитарное состояние инвентаря и посуды
Посуда и тара
Мыть после каждого использования;
Дезинфицировать 3 раза в течении задания;
Следить за отсутствием повреждений.
Оборудование
Использовать инвентарь своего отдела;
Дезинфекцию проводим каждые 3 часа.
5
Выкладка товара
Размещайте товары так, чтобы они были хорошо видны покупателю, а информация на этикетках легко читалась.
Для удобства покупателей располагайте товары так, чтобы их было легко найти. Группируйте их согласно планограмме.
Правила совместного хранения
Следуйте правилам совместного хранения товаров, чтобы предотвратить их порчу:
Сырые продукты отдельно от готовых.
Продукты с ярко выраженными запахами отдельно от продуктов, хорошо впитывающих запахи.
Охлажденная продукция отдельно от замороженной продукции.
Качественный товар отдельно от испорченного.
Соблюдайте ротацию товара. При выкладке товара со склада проверяйте сроки годности. Товар с более длительным сроком хранения выставляйте позади.
6
Контроль сроков годности и соответствия стандартам качества
Проверяйте сроки годности товара. Обращайте внимание на обозначения.
«Годен до» – в этот день/месяц товар не подлежит реализации.
«Годен до конца» – в этот месяц товар подлежит реализации.
Сохраняйте аннотацию.
Выставляя новую поставку весового ассортимента, обязательно обратитесь к опытному продавцу, чтобы он сохранил аннотацию на товар (этикетку) — это обязательный документ.
Проверяйте качество товара
В процессе выкладки проверяйте товар на соответствие качеству:
целостность упаковки;
наличие аннотации;
отсутствие вздутия и развакуума упаковки;
надлежащий внешний вид;
отсутствие плесени, гнили и вредителей (насекомых);
отсутствие посторонних запахов, несвойственных данному продукту.
Если обнаружился испорченный товар, передайте его опытному сотруднику.
7
Основные задачи
предпродажная подготовка (контроль актуальности ценников, замена ценников) и выкладка товаров согласно планограмме;
контроль качества реализуемых товаров (контроль сроков годности);
поддержание порядка на месте оказания услуг.
8
Сборка товаров по заказам покупателя из интернет-магазина
Важные рекомендации для безупречной комплектации заказов из интернет-магазина:
Ваша задача — комплектовать заказы с помощью Терминала Сбора Данных (ТСД) в мобильном приложении АВ «Пульс».
Для доступа к системе по сборке заказов потребуется ваш номер телефона, который указан в задании. На него придёт СМС-код.
Крайне важно следить за сроками годности продукции.
Не менее важна и визуальная оценка качества товара.
9
Поэтапное руководство сборки online-заказов
1.Нажимаем на клавишу «Войти как аутсорс сотрудник».
2.Вводим номер телефона, указанный в задании.
Важно: вход доступен не ранее начала установленной смены (пример: 9:00).
3.На ваш телефон приходит смс данного формата, из него нам нужно взять код для доступа в приложение.
4.1.Переходим во вкладку «Сервисы».
4.2.Переходим во вкладку «Сборка заказов».
5.При поступлении заказа нажимаем на него.
6.При открытии заказа нажимаем на клавишу «Начать сборку».
7.Когда вы нашли нужный нам товар из заказа, нажимаем на клавишу «Сканировать».
8.Подтверждаем сканированный товар.
Важно! Обращать внимание на количество заказанного товара, так как при одном сканировании сразу можно закрыть строку. Маркировочный товар сканируется по одной единице.
9.После успешной сборки всего заказа нажимаем на клавишу «Завершить сборку».
10.Еще раз проверяем собранный товар и подтверждаем сборку заказа.
11.1.Вводим нужное кол-во пакетов на заказ.
11.2.Завершаем сборку заказа.
12.Соглашаемся с завершением заказа.
13.При передаче заказа курьеру мы проверяем номер заказа у курьера и подтверждение о том, что заказ получен, после чего подтверждаем заказ у себя клавишей «Передать заказ» и выдаем заказ.
10
Основные ориентиры при сборке заказов
Infull
Показатель полноты собранного заказа.
Рассчитывается количество заказов с отмененными или замененными позициями по отношению к отгруженным заказам.
On time (время)
Показатель времени сборки заказа с момента поступления в магазин (в программу «Navision») и до его завершения.
11
Особенности сроков годности при сборке заказов
Товары со сроком годности 48 часов реализуем только в первый день.
Товары со сроком годности 72 часа реализуем в течение 48 часов.
Товары со сроком годности 120 часов реализуем в течение 72 часов.
Товары со сроком годности 6–20 дней реализуем с оставшимся сроком годности не менее 50%.
Запрещено класть товары, которые не соответствуют критериям. Возможно только по согласованию с клиентом.
12
Телефонная коммуникация с покупателем
Важно всегда учитывать пожелания покупателей.
При звонке покупателю всегда обращаемся на «вы».
Четко и внятно донести до покупателя информацию, которую хотите передать.
При общении с покупателем, подстраивать свою скорость речи под его скорость.
Пример скрипта общения: «Добрый день! Это „Азбука вкуса“, звоню по поводу вашего заказа. Вам сейчас удобно разговаривать? … К сожалению, творог из вашего заказа закончился, могу вам предложить творог от другого производителя, но с таким же процентом жирности».
13
Закрытие заказа и передача курьеру
Всегда проверяем приложение у курьера на телефоне (без приложения на телефоне курьера заказ не выдаём).
Перед выдачей заказа курьеру просим курьера подтвердить получение заказа.