Памятка

Уборка магазина

Магнит

В чистом магазине NPS всегда выше. Любой сотрудник может справиться с уборкой и заработать дополнительные деньги.

Оглавление

1

Зоны уборки

Убираем во всём магазине — от прилегающей территории до склада.

2

Соблюдай порядок: сначала — зоны с наибольшим трафиком и риском загрязнения.

Зона	Вид работ	Периодичность
Входная зона	Мытьё пола	1 раз в день + по необходимости
Зона ФРОВ	Уборка мусора и макулатуры, влажная уборка полок, мытьё пола	1 раз в день + по необходимости
Холодильные горки	Влажная уборка полок	1 раз в день + по необходимости
Прикассовая зона	Мытьё пола	1 раз в день + по необходимости
Торговый зал	Мытьё пола	1 раз в день + по необходимости
Прилегающая территория, торговый зал	Опустошение урн Мытьё входной зоны, пола в районе касс и ТЗ	Не реже 2 раз в день Не реже 3 раз в день
Комната персонала	Уборка мусора, влажная уборка столов, мытьё пола	По мере необходимости
Склад, зона разгрузки, моечная/санузел	Мытьё пола Вынос мусора, замена пакетов Мытьё раковин	1 раз в день + по необходимости

3

При обнаружении на полу/полках:

Незамедлительно устрани их:

Установи знак «Влажный пол» при необходимости.

Убери осколки, продукты или мусор.

Проведи влажную уборку.

4

Всегда выполняй уборку в специальном костюме и перчатках. Используй необходимый инвентарь, расходные материалы и чистящие средства.

5

Во время уборки сотрудникам нельзя взаимодействовать:

Продукты СП

ФРОВ

Мясные и колбасные изделия

Продукты, упакованные в пищевую плёнку

Хлебобулочные изделия без упаковки