Работа с товаром

Базовые правила смены: как начать и закончить работу, как договориться о перерыве и что делать в рабочих моментах.

Как получить 5 из 5 за работу

Как правильно выставить товар в торговый зал.

Цель: полки должны выглядеть аккуратно и заполнено, без пустот — товар для пополнения ищи в подсобке.

Основные правила выкладки

1. Товар ставится лицевой стороной к покупателю — чтобы было видно название и картинку.
2. Не оставляй пустых мест между товарами — они должны стоять вплотную.
3. Первая линия: ставь товар ближе к краю полки, не задвигай вглубь, но чтобы не свисал.

Растягивание товара

Если чего-то не хватает на полке:

1. Если товара мало — «растяни» его по полке: размести одинаковые товары рядом (например, 2 шампуня одного бренда), проверь наличие в подсобке.
2. Если товар закончился — проверь наличие в подсобке, заполни пустое место, растянув соседний товар. Сомневаешься — спроси у сотрудника.
3. Нельзя оставлять «шторку» — когда товар стоит в один ряд в глубину, и за ним видна пустая полка.

Как быстро разобрать поставку и выставить товар в зал.

Цель: быстро и правильно разложить товар в зал и подсобку. Срок разбора поставки: 24 часа (2 рабочих дня).

1) Коробки с подарками и рекламой

Разбирай первыми — они обклеены скотчем «Подарки РЦ». Подарки — в кассовый шкаф или ящики. Рекламные материалы — в отведённое место (касса или полка в подсобке).

2) Коробки с фиолетовым скотчем

В них декоративная косметика, парфюмерия, тестеры. Переложи товар в корзинки и сразу вынеси в зал, выставь на полки. Излишки убери в накопитель.

Организация работы с коробками

1. Раскладывай товар по корзинкам так, как он стоит в зале, — по зонам: волосы, лицо, бытовая химия и т. д.
2. Начни с коробов у входа — освободишь доступ для пополнения зала и сборки заказов.
3. Отдели товар для стикеровки: аксессуары, товары с торцов, косметички — сложи в отдельные короба и выставляй в зал в последнюю очередь.

Как отстикеровать и развесить товар.

Цель: быстро и аккуратно оформить товар ценниками на крючках. Выноси на кассу только 1 коробку за раз. После оформления цены складывай товар в корзинки по группам — так проще выставить товар.

Этикет-пистолет и ценники

Два этикет-пистолета: один с белой лентой, второй с оранжевой.

1. Белая этикетка — товар со скидкой (скидка отображается на кассе).
2. Оранжевая этикетка — скидки нет, на кассе одна цена.
3. Цветной стикер — дополнительно для бижутерии и косметичек по распродаже, вместе с оранжевой этикеткой.

Ценник клеим на обратную сторону, не закрывая название, цвет и срок годности. Цветной стикер — на лицевую сторону карточки. На крючках товар должен висеть плотно, но без перегруза.

Проверка цены

1. Попроси кассира включить проверку цен.
2. Достань товар из упаковки — кроме бижутерии, её оставляем в пакетиках.
3. Просканируй каждый товар на кассе: есть скидка — белый стикер, нет скидки — оранжевый.
4. Для бижутерии и косметичек по акции (без скидки) — добавь цветной стикер с ценой.
5. Набери на этикет-пистолете корректную цену: аккуратно подтяни рычаг и установи цену колесиком.

Развешивание

1. Возьми планограмму у сотрудника, чтобы знать, куда что вешать.
2. Размести товар на крючках без перегруза — крючки не должны гнуться.
3. Без дыр — все крючки должны быть заполнены.
4. Не двигай крючки без спроса.

Как поддерживать стандарты мерчендайзинга и чистоту.

Цель: сделать полки чистыми и товарными, чтобы покупатели брали больше, а магазин тебя ценил.

Как мыть полки

1. Снимаем товар по чуть-чуть — не всю полку сразу.
2. Складываем в корзинку — никакого товара на полу.
3. Моем полку тряпкой с моющим средством.
4. Ставим товар обратно ровно по ценникам.

Тестеры косметики

1. На каждый товар декоративной косметики — тестер, он должен быть чистым.
2. Нет тестера? Загляни в накопитель (ящик под полкой).
3. Всё равно нет? Обратись к сотрудникам.

Как поправить первую линию

Полка должна выглядеть «хочу это», а не «тут пусто».

Как проверить срок годности на товаре.

Твои главные правила

1. Не проверяй всё подряд — только то, что сказал проверить сотрудник магазина.
2. Сомневаешься? Спроси сотрудника!

Как проверять сроки годности

1. Смотри на упаковку — ищи дату окончания срока (или дату производства и срок хранения).
2. Считай дни — если до конца срока меньше 60 дней (6 месяцев), товар надо снять.

Отбор товара

1. Товар с остатком срока ≤ 6 месяцев — снимай с полки. Срок годности может быть указан на самом флаконе, внутри коробки.
2. Товар с истекающим сроком складывай в отдельную корзинку.
3. Относи в подсобное помещение — покажи сотрудникам, куда сложил такой товар, и нанеси на него стикер −40 % с помощью этикет-пистолета.

Быстро и точно пересчитать товар, сверить остатки и зафиксировать расхождения для сотрудников магазина.

Подготовка

1. Получи отчёт с остатками товара и ручку — в нём указаны название, артикул и количество.
2. Уточни зоны пересчёта: торговый зал (стеллажи, накопители) и подсобка (коробки с браком и просрочкой).

Что проверяем: товар в торговом зале — на полках, в накопителях, под стеллажами; коробки с браком и просрочкой, с пометкой «Брак/просрок день».

1. Сверяй каждый артикул из отчёта с фактическим наличием товара в магазине — с остатками, указанными в отчёте «Остатки» в колонке «Доступно».
2. Полное название товара указано в графе «Наименование».
3. При пересчёте внимательно читай название товара и сверяй оттенок с упаковкой.

Проверяй все места хранения

1. На стеллажах — включая накопители с тестерами и пространство за оборудованием.
2. В подсобке — коробки «Брак/просрок день».

Как проверить ценник

Как напечатать и выставить ценники

Запомни

Как собрать заказ клиента за 15 минут — от сигнала о новом заказе до отправки готового пакета в шкаф хранения.

Как собрать интернет-заказ