Ниже рассмотрим как определять состояние и качество товаров, а также поймём какие из них подходят на сборку и выкладку.
1. Скоропортящиеся
Менее 30 дней
Например: молочные продукты, хлебо-булочные изделия, торты, мясные изделия и т.д.
В сборку идут те, у которых прошло не более 50% от срока годности
2. Долгого хранения
Например: мука, крупы, макароны, сахар, баночные консервы и т.д.
В сборку идут только те товары, у которых прошло не более 70% от срока годностиНапример: сыры, печенье, шоколад, зефир и тд.
В сборку идут только те товары, у которых прошло не более 60% от срока годностиНе допускается комплектация в заказ товаров
с одним из следующих признаков: